jueves, 14 de julio de 2011

Tequila tours offer sips and history

Tequila tours offer sips and history

A tour of Mexico's tequila country finds people in Mexico drinking only tequila that is 100% agave, and sipping it from champagne glasses or brandy snifters. In the past five years, tequila consumption grew 50% in the U.S., and the town of Tequila, Mexico, where the drink was invented, is experiencing a tourism boom.

Fort Worth Star-Telegram (Texas) | 7/13 Bookmark and Share

This story published in ProChef SmartBrief on 07/14/2011

sábado, 9 de julio de 2011

Los pendejos según Facundo Cabral

Mi abuela decia:

Habría que acabar con los uniformes que le dan la autoridad a cualquiera!

Que es un general desnudo?

Y tenía razón ! Y tenía derecho a hablar de esto, porque estuvo casada con un coronel que era realmente un hombre valiente, solo le tenia miedo a algo…..a los Pendejos.

Un día le pregunté por qué y me respondió :

Porque son muchos y no hay forma de cubrir semejante frente.
Y por temprano que te levantes a donde quiera que tu vayas ,ya está lleno de pendejos ,
y son peligrosos porque al ser mayoría eligen hasta al Presidente....!!!!

Los hay de toda categoría por ejemplo esta :

El pendejo informático:
que es un pendejo computado.

El pendejo burócrata :
que es oficialmente pendejo

El pendejo optimista:
que cree que no es pendejo

El pendejo pesimista:
que cree que es el único pendejo

El pendejo esférico :
que es pendejo por todos lados

El pendejo fosforecente :
porque de noche se ve ,que por alla viene un pendejo

El pendejo de referencia,
Alberto, donde estas .
aahhhh ya te vi ,al lado del pendejo de la chaqueta gris

El pendejo conciente :
por que el sabe que es pendejo

El de sangre azul ,
porque es hijo y nieto de pendejos

Y el mas peligroso de todos :
El pendejo demagogo ,
que cree que el pueblo es pendejo …

El Dia que Yo me Vaya... Facundo Cabral

No estás deprimido, estás distraído..... Facundo Cabral

No estás deprimido, estás distraído, distraído de la vida que te puebla.

Distraído de la vida que te rodea: Delfines, bosques, mares, montañas, ríos.

No caigas en lo que cayó tu hermano, que sufre por un ser humano cuando en el mundo hay 5,600 millones.

Además, no es tan malo vivir solo. Yo la paso bien, decidiendo a cada instante lo que quiero hacer, y gracias a la soledad me conozco; algo fundamental para vivir.

No caigas en lo que cayó tu padre, que se siente viejo porque tiene 70 años, olvidando que Moisés dirigía el éxodo a los 80 y Rubistein interpretaba como nadie a Chopin a los 90. Sólo citar dos casos conocidos.

No estás deprimido, estás distraído, por eso crees que perdiste algo, lo que es imposible, porque todo te fue dado. No hiciste ni un sólo pelo de tu cabeza por lo tanto no puedes ser dueño de nada.

Además la vida no te quita cosas, te libera de cosas. Te aliviana para que vueles más alto, para que alcances la plenitud. De la cuna a la tumba es una escuela, por eso lo que llamas problemas son lecciones. No perdiste a nadie, el que murió simplemente se nos adelantó, porque para allá vamos todos. Además lo mejor de él, el amor, sigue en tu corazón. ¿Quién podría decir que Jesús está muerto? No hay muerte: hay mudanza. Y del otro lado te espera gente maravillosa: Gandhi, Michelangelo, Whitman, San Agustín, la Madre Teresa, tu abuela y mi madre, que creía que la pobreza está más cerca del amor, porque el dinero nos distrae con demasiadas cosas, y nos aleja por que nos hace desconfiados.

Haz sólo lo que amas y serás feliz, y el que hace lo que ama, está benditamente condenado al éxito, que llegará cuando deba llegar, porque lo que debe ser será, y llegará naturalmente. No hagas nada por obligación ni por compromiso, sino por amor. Entonces habrá plenitud, y en esa plenitud todo es posible. Y sin esfuerzo porque te mueve la fuerza natural de la vida, la que me levantó cuando se cayó el avión con mi mujer y mi hija; la que me mantuvo vivo cuando los médicos me diagnosticaban 3 ó 4 meses de vida. Dios te puso un ser humano a cargo, y eres tú mismo. A ti debes hacerte libre y feliz, después podrás compartir la vida verdadera con los demás. Recuerda a Jesús: "Amarás al prójimo como a ti mismo".

Reconcíliate contigo, ponte frente al espejo y piensa que esa criatura que estás viendo es obra de Dios; y decide ahora mismo ser feliz porque la felicidad es una adquisición.

Además, la felicidad no es un derecho sino un deber porque si no eres feliz, estás amargando a todo el barrio. Un sólo hombre que no tuvo ni talento ni valor para vivir, mando matar seis millones de hermanos judíos. Hay tantas cosas para gozar y nuestro paso por la tierra es tan corto, que sufrir es una pérdida de tiempo. Tenemos para gozar la nieve del invierno y las flores de la primavera, el chocolate de la Perusa, la baguette francesa, los tacos mexicanos, el vino chileno, los mares y los ríos, el fútbol de los brasileros, Las Mil y Una Noches, la Divina Comedia, el Quijote, el Pedro Páramo, los boleros de Manzanero y las poesías de Whitman, Mäiller, Mozart, Chopin, Beethoven, Caraballo, Rembrandt, Velásquez, Picasso y Tamayo, entre tantas maravillas.

Y si tienes cáncer o SIDA, pueden pasar dos cosas y las dos son buenas; si te gana, te libera del cuerpo que es tan molesto: tengo hambre, tengo frío, tengo sueño, tengo ganas, tengo razón, tengo dudas ... y si le ganas, serás más humilde, más agradecido, por lo tanto, fácilmente feliz. Libre del tremendo peso de la culpa, la responsabilidad, y la vanidad, dispuesto a vivir cada instante profundamente como debe ser.

No estás deprimido, estás desocupado. Ayuda al niño que te necesita, ese niño será socio de tu hijo. Ayuda a los viejos, y los jóvenes te ayudarán cuando lo seas. Además el servicio es una felicidad segura, como gozar a la naturaleza y cuidarla para el que vendrá. Da sin medida y te darán sin medidas.

Ama hasta convertirte en lo amado, más aún hasta convertirte en el mismísimo amor. Y que no te confundan unos pocos homicidas y suicidas, el bien es mayoría pero no se nota porque es silencioso, una bomba hace más ruido que una caricia, pero por cada bomba que le destruyan hay millones de caricias, que alimentan la vida.

Pocas cosas tan bellas he recibido como estas palabras, que me parecen salidas no sólo de una alma buena, pero sobre todo muy humana. Ojalá y lo disfrutes tanto como yo y ojalá y todos los practiquemos. ¡A vivir se ha dicho! Y ¡Menos quejas! ¿No crees?.

 

 

viernes, 8 de julio de 2011

Kennedy lanza el reto ........

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Hoy se lanzo el ultimo vuelo del "Space Shuttle" terminado una etapa de descubrimiento y exploración .  Aquí el video del reto que lanzo el Presidente Kennedy para llegar a la luna.  La importancia de una clara visión….

lunes, 4 de julio de 2011

Happy 4th of July!

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A small tribute to all my American Friends, to those that served and a special thanks to my dad, now gone, who fought in WWII and lived to pass on his hard earned values of truth, liberty and justice to a new generation.

 

One of the best renditions of the US National Anthem I have come across.

 

jueves, 30 de junio de 2011

12 RULES FOR BUSINESS SUCCESS

  1. Play to win. Coming in second means the other guy won. There really is no consolation prize in business. Business is war, a zero-sum game. Only one company can win the deal just as only one person can get the job, the promotion, whatever.
  2. Build game-changing strategy that solves a big hairy problem. If it’s not going to make a real dent in something important, you have no business doing it. Build a bold, game changing strategy to win big. Slow and steady does not win the race. Niche is fine, as long as it’s a strategy to gain a foothold.
  3. Surround yourself with confident, competent people that tell the truth … and listen to them. Most mistakes stem from subjective sources, limited information, and inaccurate assumptions. Surround yourself with confident, competent people - no yes-men, sugar-coaters, or BSers - and get the unbiased truth from enough sources to make objective decisions.
  4. Success builds confidence, but life-lessons come from failure. That means real personal and professional growth comes primarily from failure and losing. Moreover, you’ll never truly understand that until you’ve been on the receiving end of a few knockout punches.
  5. Bounce back fast. When you get knocked down - and you will, over and over again - the sooner you get up, brush yourself off, learn what you can, get your chin up, and get back to business, the better. Not just for you, but for everyone to see, including your competitors.
  6. Challenge conventional wisdom. Things change. That means challenge the status quo, authority, sacred cows, “the way it’s done,” anything that sounds even remotely like a generalization that your gut tells you may not apply in the current situation.
  7. Results count, intentions and excuses don’t. It’s shocking how many experienced leaders and managers waste time explaining why things didn’t work out and making excuses or placing blame for failure. Nobody cares, except that you own up to it, get over it, and move on.
  8. Know when to quit. Killing projects, quitting jobs, pulling the plug on investments, terminating partnerships, firing people, even shooting customers - they’re all things nobody likes to do, and yet, they’re just as critical as starting something new. If you’re not good at stopping things, they’ll drain your resources, kill your productivity, and limit your opportunity.
  9. There are times to be focused and times to be flexible; the key is to know when to switch from one to the other.
  10. Trust your gut and do the right thing. Whatever compass you use, moral, or otherwise, trust your instincts and everything you’ve learned along the way, and do what you think is right, not what anyone else tells you to do.
  11. Do what you’re great at or passionate about, whatever makes you happy. Otherwise you won’t be successful and whatever you manage to achieve won’t be worth it.
  12. Set some goals, come up with a plan, execute, see how you did, learn from it, repeat. That’s how everything is done.

Y asi va Holiday Inn Express Lima

Todo en camino para abrir en 15 de Febrero 2019!!!!   Reserva ya en  Holiday Inn Express San Isidro